ผู้เขียนของการศึกษากล่าวว่าพวกเขาติดตามการระบาดของโรคซัลโมเนลล่าในปี 2549-2551 ซึ่งทำให้ผู้ป่วยชาวอเมริกัน 79 คนป่วยหรือประมาณครึ่งหนึ่งของเด็กอายุ 2 ปีหรือน้อยกว่านั้นใช้เป็นอาหารแมวและสุนัข
ดร. ปีเตอร์ริชเชลหัวหน้าแผนกกุมารเวชจากโรงพยาบาลนอร์ ธ เวสต์เชสเตอร์ในภาคเหนือกล่าวว่า“ มันเป็นเรื่องยากเพราะสัตว์เลี้ยงไม่มีอาการเหมือนเราและสามารถกำจัด [แบคทีเรีย] นี้ได้นานถึง 10 ถึง 12 สัปดาห์” ในอุจจาระ Kisco, N.Y. ผู้คุ้นเคยกับการค้นพบ เป็นเรื่องน่าละอายเล็กน้อยที่ได้ยินว่าอาหารสัตว์เลี้ยงที่ไม่เป็นอันตรายอาจทำให้เกิดความเสี่ยงได้
ปัญหาดังกล่าวทำให้เกิดข่าวขึ้นเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมากับสุนัข Iams และ Eukanuba หลายชนิดและอาหารแมวที่จำได้เมื่อสัปดาห์ที่แล้วเนื่องจากการปนเปื้อนของเชื้อ Salmonella ผู้ผลิต Procter & amp; Gamble กล่าวว่าไม่มีกรณีของเชื้อ Salmonella ในมนุษย์ที่ยังไม่ได้เชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าสัดส่วนของคนที่ป่วยจากอาหารสัตว์เลี้ยงที่ปนเปื้อนในการระบาดของโรคใน 21 รัฐนั้นมีขนาดเล็ก แต่ความจริงที่ว่าการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารส่งผลกระทบต่อเด็กเล็ก
Salmonella เป็นโรคที่เกิดจากอาหารซึ่งอาจเป็นอันตรายได้ทั้งในทารกและผู้สูงอายุ
การรายงานใน กุมารเวชศาสตร์ ฉบับเดือนกันยายน
นักวิจัยนำโดยดร. เคซี่ย์บาร์ตันเบห์ราเวชจากศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคของสหรัฐอเมริกากล่าวว่าการสัมผัสกับสัตว์เลี้ยงและการสัมผัสกับสภาพแวดล้อมของสัตว์เลี้ยง – เตียงของพวกเขาและที่ที่พวกเขากินและนอนหลับ
ดร. ทิโมธีไฟฟ์เนอร์ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านอายุรศาสตร์ที่ Texas A & amp; M ศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพวิทยาลัยแพทยศาสตร์และนักระบบทางเดินอาหารกับสกอตต์กล่าวว่า“ การให้อาหารสัตว์เลี้ยงในครัวเพิ่มความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยถึงสี่เท่า & amp; การดูแลสุขภาพสีขาวใน Temple, Texas
“ ดูเหมือนแบคทีเรียจะทวีคูณทั้งบนพื้นห้องครัวหรือฉันสงสัยว่าคนไม่ทำความสะอาดชามสุนัขของพวกเขา” Pfanner ผู้ไม่เกี่ยวข้องกับการศึกษากล่าว
ในทางกลับกันนักวิจัยพบว่าเด็กที่ใส่อาหารสัตว์เลี้ยงเข้าไปในปากดูเหมือนจะไม่มีความเสี่ยงใด ๆ
นักวิจัยกล่าวว่าโรงงานของเพนซิลเวเนียที่ผลิตอาหารสัตว์ปนเปื้อนปิดตัวลงในที่สุด อย่างไรก็ตามพวกเขากล่าวเสริมว่าตั้งแต่ปี 2549 ผลิตภัณฑ์สัตว์เลี้ยงอย่างน้อย 135 รายการรวมถึงอาหารเสริมสำหรับสัตว์เลี้ยงและหูหมูได้รับการเรียกคืนอันเป็นผลมาจากการปนเปื้อนของเชื้อ Salmonella
การศึกษาใหม่นี้ “เน้นความสำคัญของการล้างมือของคุณทุกครั้งที่คุณจัดการกับสัตว์เลี้ยงใด ๆ รวมถึงการลูบคลำเขาสัมผัสปากหรือทำความสะอาดหลังจากเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอมากเมื่อเทียบกับผู้ใหญ่ “ดร. ฟิลิปเทียร์โนศาสตราจารย์ด้านจุลชีววิทยาและพยาธิวิทยาของศูนย์การแพทย์ Langone มหาวิทยาลัยนิวยอร์กในนครนิวยอร์กและผู้เขียน ชีวิตลับของเชื้อโรค
“ การล้างมือเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดที่ทุกคนสามารถทำได้เพื่อปกป้องสุขภาพของพวกเขาและนั่นก็เป็นเรื่องภายในของทุกคนถ้าคุณสอนพวกเขา” Tierno กล่าว “คุณสามารถทำได้และไม่ต้องกลัว”
ข้อควรระวังอีกประการหนึ่งก็คือการมีอาหารสัตว์เลี้ยงที่ได้รับการบรรจุหีบห่ออย่างดีและเก็บไว้อย่างดีให้พ้นจากมือทารกและเด็กเล็ก Richel กล่าว
“ นี่เป็นส่วนเล็ก ๆ ของกรณีทั้งหมดของ Salmonella แต่มันสำคัญเพราะลูกหลานของเราจำนวนมากอยู่บนพื้นตลอดเวลา” Pfanner กล่าว